Concurso Comida di Buteco 2023 já começou e vai até maio!
A edição deste ano do concurso mais aguardado pelos botequeiros começou! Em 2023, chegando à sua 23ª edição em 25 circuitos, abrangendo mais de 40 cidades em todas as regiões do país (incluindo a cidade de São Paulo), o concurso Comida di Buteco está sendo realizado desde a última sexta-feira (7) e termina no dia 7 de maio. Após a eleição dos 25 campeões de cada circuito local, eles serão visitados por um júri extra e, em julho, será conhecido o melhor buteco do Brasil neste ano.
Em 2023, o tema do concurso é ervas e especiarias, que devem estar presentes nos pratos ou petiscos criados pelos botecos participantes.
Como funciona
O Comida di Buteco é uma competição na qual uma votação por meio de notas define um ranking dos botecos participantes e os 20% últimos colocados perdem o direito de participar da edição do ano seguinte. O público tem 1 mês para visitar quantos botecos participantes quiser, para votar e ajudar a eleger os melhores botecos do Brasil.
Começa assim: os botecos que participam do concurso são selecionados com um ano de antecedência pela equipe organizadora da competição. Então, para participar, cada boteco selecionado cria um petisco seguindo o tema do ano. Ao visitar os botecos e pedir os petiscos criados para o concurso, o público e um júri especial dão nota de 1 a 10 para quatro quesitos: petiscos, higiene, atendimento e temperatura da bebida. Os votos são recolhidos e apurados por um instituto de pesquisas independente. O peso dos votos do júri e dos votos do público é de 50% cada. Dessa forma, as maiores pontuações elegem os melhores botecos de cada cidade participante e do país.
Para saber mais sobre o concurso Comida di Buteco, os interessados podem acessar https://comidadibuteco.com.br.
Comida di Buteco em São Paulo
Os nomes e endereços dos botecos de São Paulo participantes desta edição do Comida di Buteco podem ser consultados neste link. Mas se você quiser saber se seu boteco preferido está participando do concurso neste ano, pode também acessar comidadibuteco.com.br/category/butecos e colocar o nome da cidade e do boteco que deseja pesquisar.
A foto exibida no topo desta matéria é do petisco do Bar da Onça, de São Paulo, que está participando desta edição do Comida di Buteco. Trata-se do bolinho de feijão fradinho, recheado com carne de cordeiro com cachaça.
Foto de topo: Comida di Buteco/Bar da Onça
Observação: o Sobreviva em São Paulo não se responsabiliza por possíveis mudanças nas informações acima, que são válidas até a data de publicação.
Sobre o autor
Piero Paglarin
Publicitário, especializado em Marketing e Comunicação Integrada. Amante da vida, encantado por pessoas e suas singularidades. Fã inveterado de filmes de terror, ouvinte assíduo de música jamaicana e rock pesado. E, claro: Vai, Corinthians!