No 28° andar do Farol Santander, Boteco 28 homenageia Adoniran Barbosa e Vinícius de Moraes
Bar/restaurante localizado no 28° andar do Farol Santander (Rua João Brícola, 24 – Centro), um dos diversos pontos históricos do Centro de São Paulo, o Boteco 28 está homenageando dois compositores que têm seus nomes marcados na história da capital paulista e da música brasileira: Adoniran Barbosa (1910 – 1982) e Vinícius de Moraes (1913 – 1980).
Adoniran Barbosa
O Boteco 28 é dono do acervo do músico paulista (são mais de mil itens que pertenciam a ele) e possui uma exposição fixa no bar com parte desta história. Nesse espaço especial, há muitos objetos que lembram o sambista, como o chapéu, a gravata borboleta, o documento de título de cidadão paulistano e várias fotos antigas. No menu do bar, a homenagem continua: o Boteco 28 possui um prato inspirado na música “Torresmo à Milanesa” – é a Marmita do Adoniran. Ela é composta por 2 ovos fritos, arroz, feijão, farofa e torresmo à milanesa.
Vinícius de Moraes
O Boteco 28 está também com uma nova exposição, em cartaz até 28 de fevereiro, homenageando Vinícius de Moraes, outro grande compositor brasileiro. A equipe do bar montou um espaço que explica a ligação do músico com a gastronomia e que dá continuação a exposição do próprio Farol Santander (“Vinicius de Moraes – por toda a minha vida”). Na parede do bar, é possível ler trechos do livro “Pois sou um bom cozinheiro” e a poesia “Auto Retrato”. Essas duas obras deram vida também a três novos pratos do cardápio, releituras de receitas de Vinícius que estão presentes no livro: Arroz de pato do Antiquarius (R$79,90), Linguiça frita com farofa de banana e vinagrete de feijão fradinho (R$46,00) e o Bolinho de arroz (R$35,00).
O Boteco 28
Em pleno 28° andar do Farol Santander, com comidas e bebidas típicas de bar e outros pratos, além de um ambiente agradável e aconchegante, o Boteco 28 mescla arte, história e cultura em sua gastronomia, que é comandada pelo chef Deivid Marques (@deividmarques_). Para saber mais sobre o bar, os interessados podem seguir @boteco28oficial no Instagram.
Foto de topo: Divulgação
Observação: o Sobreviva em São Paulo não se responsabiliza por possíveis mudanças nas informações acima, que são válidas até a data de publicação.
Sobre o autor
Piero Paglarin
Publicitário, especializado em Marketing e Comunicação Integrada. Amante da vida, encantado por pessoas e suas singularidades. Fã inveterado de filmes de terror, ouvinte assíduo de música jamaicana e rock pesado. E, claro: Vai, Corinthians!