Bar Astor tem novidades para o fim do ano
Há 20 anos, o Astor oferece criações que surpreendem. Receitas de bar bem elaboradas que caminham lado a lado com o chope de colarinho cremoso e clássicos da coquetelaria.
Pensando nisso, o chef Marcelo Tanus apresenta quatro novidades a partir de 26 de outubro. São três pratos, dois deles para compartilhar, e uma sobremesa, além de um clássico da casa atualizado.
Tenro e rosado por dentro, como deve ser, o Rosbife do Astor pode ser pedido em porção individual (R$ 77) ou para compartilhar (R$ 155). Ele chega bem acompanhado por salada de batatas, rúcula e picles de cebola-roxa.
Também pensado para colocar no centro da mesa, a Lagosta ao Thermidor (R$ 350, foto à esquerda) vai com uma porção de espinafre e fatias de pão artesanal torradas. Do mar há ainda o Peixe do Dia (R$ 82) em saboroso molho com mariscos e azedinha.
O doce fica por conta do boêmio Caramel Sundae (R$ 31), feito com sorvete de creme, calda de caramelo salgado, pipoca e conhaque. Já conhecido, o Steak Frites (R$89) agora é feito com Tournedos de Mignon e acompanha duas opções de molhos: mostarda ou manteiga Café de Paris.
Serviço
Bar Astor
Rua Delfina, 163 – Vila Madalena. Telefone: (11) 3815-1364
Horário de funcionamento: Segunda e terça, das 12h às 23h. Quarta, das 12h às 0h. Quinta a sábado, das 12h à 1h. Domingo, das 12h às 20h.
Bar Astor JK
Shopping JK Iguatemi – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Itaim Bibi. Telefone: (11) 3152-6057
Horário de funcionamento: Segunda, das 11h30 às 15h 30 e das 17h30 às 22h. Terça e quarta, das 11h30 às 15h30 e das 17h30 às 22h30. Quinta, das 11h30 às 15h30 e das 17h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 12h às 23h30. Domingo, das 12h às 22h.
Bar Astor Oscar Freire
Endereço: Rua Oscar Freire, 163 – Jardim Paulista. Telefone: (11) 2299-5332
Horário de funcionamento: Segunda e terça, das 12h às 15h30 e das 17h às 22h. Quarta, das 12h às 15h30 e das 17h às 23h. Quinta, das 12h às 15h30 e das 17h às 0h. Sexta e sábado, das 12h às 0h. Domingo, das 12h às 20h.
Sobre o autor
Gabriela Leão
Teve a ideia de criar o Sobreviva em São Paulo, foi lá e fez. Jornalista, trabalha com social media e gosta de uns rolês roots. Acampa no mato, sobe montanha e vive na selva de pedra. Já quis ser detetive, salvar o mundo e fugir com os ciganos. Tem uma relação de amor e ódio com São Paulo, fica para ouvir músicos de rua e corre para nunca chegar atrasada.